Descrizione Il busto di suino si ottiene dalla marinatura delle carni con sole spezie naturali (rosmarino, pepe, alloro, salvia e ginepro) lasciate poi delicatamente macerare per acquisirne gli aromi e mantenerne la morbidezza. |
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Descrizione Il busto di suino si ottiene dalla marinatura delle carni con sole spezie naturali (rosmarino, pepe, alloro, salvia e ginepro) lasciate poi delicatamente macerare per acquisirne gli aromi e mantenerne la morbidezza. |
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