Salame Cotto

Descrizione

Prodotto preparato con parti muscolari ricche di cotenne, magro scelto e grasso di gola.
Insaccato in budello naturale, viene successivamente cotto in forni ad acqua, nel rispetto della tradizione.

Codice: 1102

Peso: ca 3 kg

Stagionatura: /

Confezioni: 1 pezzi sottovuoto

Note: /