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Descrizione La mostarda in Italia è un prodotto culinario a base di frutta, zucchero ed essenza di senape, solitamente molto piccante. Dato l'aspetto di alcune varietà, come la più nota ed apprezzata mostarda cremonese, spesso sono scambiate per canditi di grosse dimensioni, ma restano un cibo di gusto molto deciso da abbinarsi con piatti salati. Il quantitativo di gocce di senape usualmente varia da dieci a venti gocce per kg di composto, a seconda dell'intensità di piccante desiderata. |
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Codice: 3603 Peso: Vasetto 380 g - latta 5,6 kg - bacinella 12 kg Stagionatura: / Confezioni: / Note:
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